特色植物资源功能成分挖掘及特征营养物质加工利用技术研究
发布:?? 发布时间:??2018-03-31 来源:?? 浏览:??362

《特色植物资源功能成分挖掘及特征营养物质加工利用技术研究》为院加工所成立以来,牵头组织申报的第一个省科技创新研发项目,已获得省科技厅的立项支持,将获得350万元财政经费支持,项目围绕特色植物资源功能成分挖掘,致力于突破苦荞、青稞、黄精、余甘子、三七地上部分、玫瑰的精深加工过程中关键共性技术壁垒,改进提高加工工艺,开发出功能性、高附加值的产品,以弥补目前我省资源开发利用不充分、深加工关键技术缺乏、功能性高附加值产品少的现状,进一步延伸产业链,提高经济效益,助力云南生物医药大健康产业、高原特色现代农业实现可持续发展。